Op vijftien kilometer van Narbonne, in het departement Aude, ligt de abdij van Fontfroide, een van de grote cisterciënzerabdijen van Frankrijk. Een kans voor nieuwsgierigen en geschiedenisfanaten om een prestigieus monument te bezoeken dat ongelooflijk goed bewaard is gebleven.
Roadtrip door de wijngaarden van de Corbières
Wandelen tussen de wijnstokken, wijnboeren ontmoeten, kelders bezoeken, de geheimen van het wijnmaken ontdekken, grands crus proeven… dit zijn slechts enkele van de geneugten die wijnliefhebbers aantrekken, maar niet de enige. Liefhebbers van natuur, geschiedenis en cultuur kunnen hier ook hun hart ophalen. Ontdek het!
De route van de Boutenac Cru
We beginnen onze wandeling in de wijngaarden van Boutenac, op minder dan zeven kilometer van onze Camping La Pinède met Lézignan-Corbières in het noorden en Thézan-des-Corbières in het zuiden. Tussen met wijnranken bedekte valleien en weelderig groene heuvels is dit kleine hoekje van de Corbières als een klein Toscane in de zomer. Het landschap is sereen en wordt afgewisseld door wijngaarden, dennenbossen en geurige garrigue. Een zachte uitnodiging om te ontsnappen!
- Van Boutenac naar Luc-Sur-Orbieu: 55 kilometer
- Om te proeven: Cru Boutenac, een kleine lokale appellation die een plaats heeft verdiend in het pantheon van de Languedocwijnen.
- Een bezoek waard: de Romaanse kerk Saint-Martin de Gasparets, de kapel Saint-Siméon en haar grot, het gehucht Villemajou (villa major)…
De Route de Narbonne #in Lézignan-Corbières
Na een historische stop bij Narbonne, de Romeinse bakermat van de wijnbouw, gaan we richting Bizanet, om het Fontfroide-massief te bereiken, beroemd om zijn cisterciënzer abdij, voordat we door de wijngaarden naar Lézignan-Corbièresbij de poort naar Minervois. Elke zomer, Lézignan Corbières en fête”, een feest van wijnboeren en wijnliefhebbers in de straten van de stad. Het is een kans om jezelf meer onder te dompelen in lokale wijnbouwtradities, tegen een achtergrond van wandelend muzikaal entertainment en eten en wijn combineren voor fijnproevers die zich graag overgeven aan gastronomische genoegens.
- Van Narbonne naar Lézignan-Corbières: 70 km
- Probeer Mourvèdre, een zwarte druivensoort met aroma’s van peper, hars en kreupelhout.
- Plaatsen om te bezoeken Narbonne het aartsbisschoppelijk paleis, de kathedraal Saint-Just-Saint-Pasteur en de geboorteplaats van Charles Trenet (om er maar een paar te noemen), de Abdij van Fontfroide en niet te vergeten de markt van Lézignan-Corbières.
De meren- en zeeroute
Aan de rand van de kust van Narbonne loopt de Route des Étangs et de la Mer van Gruissan naar Fitou, door het land van vijvers en lagunes die worden bevolkt door roze flamingo’s. Stop tussen de Middellandse Zee en de Corbières in Peyriac-de-Mer, Portel-des-Corbières, Sigean en La Palme, waar je authentieke vissersdorpjes, wilde landschappen, pittoreske haventjes en stranden die beroemd zijn om het surfen tegenkomt.
- Van Gruissan naar Fitou: 75 km
- Probeer de AOC Fitou, een maritieme wijn met kruidige, rode vruchten en garrigue-aroma’s.
- Bezienswaardigheden: de paalwoningen van Gruissan, het vissersdorp Bages, de oude zoutmijn en het Etang du Doul bij Peyriac-de-Mer, het Afrikaanse reservaat in Sigean de vuurtoren en semafoor in Leucate, het kasteel in Fitou…
De Katharenroute
In het hart van de Hautes-Corbières neemt deze historische route ons mee naar het Katharenland een koninkrijk van “citadellen van duizeling” gedomineerd door landschappen die even bijzonder als spectaculair zijn. Een lange, mooie reis waar de geuren van garrigue, tijm en rozemarijn zich mengen met de geschiedenis van de Katharen en een passie voor wijn. En als je aan het eind van je wandeling wilt afkoelen, zijn de watervallen van Duilhac precies wat je nodig hebt!
- Van Lagrasse naar Duilhac: 130 km
- Probeer de Cuvée du Curé de Cucugnan, een kruidige, fruitige Syrah-wijn.
- Bezoek: de abdij Sainte-Marie d’Orbieu in Lagrasse, het militaire fort van Villerouge-Termènes, de katharenkastelen van Quéribus en Peyrepertuse, de Gorges du Verdouble…
De Route de l’Alaric
Ten zuidoosten van Carcassonne, Dit wilde en ongerepte land biedt panorama’s van zeldzame en ongewone schoonheid, met de legendarische berg van koning Alaric, de laatste uitloper van de Corbières. Tussen Mediterraan en Pyreneeën, Dit kleine massief, een tiental kilometer lang en 600 meter hoog, is het koelste deel van de appellation en het meest westelijke deel van de Corbières.
- Van Ribaute naar Fabrezan: 100 km
- Probeer de Cuvée Alaric, een expressieve, intense rode Corbières.
- Bezoek: de ruïnes van Château de Miramont, de kapel Notre-Dame de Colombier in Montbrun-des-Corbières, het botanische pad van Alaric…